En el marco de Verano Juntos, el viernes 23 se vivió una “Milonga en El Metro” en el Centro Recreativo Metropolitano. Fue la primera del año y contó con las actuaciones de la Orquesta Municipal de Tango junto al cantante Marcelo Santos.
Ahora elaboran pan de cucarachas y dicen que es muy bueno para la salud
Una investigación de científicos en brasileños resaltó el valor proteico de la harina hecha con estos insectos
Cultura 05 de octubre de 2018 Diario PrimiciaUn grupo de investigadores de Brasil descubrió que el pan elaborado con cucarachas es muy beneficioso para la salud por su alto contenido en proteínas, al igual que otros insectos que podrían servir para producir harina.
Según informa la BBC, el equipo de Brasil empleó para hacer pan una especie de cucaracha concreta: la nauphoeta cinerea o cucaracha langosta, muy diferente a la que, con mala suerte, en la cocina de casa.
La razón por la que este equipo decidió usar cucarachas es que, además de contar con un 70% de proteínas en su composición, el insecto sobrevive desde hace millones de años y ha conservado sus características genéticas. “Deben poseer algo realmente bueno para haber evolucionado sin la necesidad de adaptarse a los entornos”, explicó a la BBC la ingeniera de alimentos Andressa Jantzen, de la Universidad Federal de Río Grande (FURG).
“La harina de cucaracha aumentó el contenido de proteína en el pan en un 133%”, explicó Jantzen.
Según el informe, una rebanada de 100 gramos de pan tradicional casero tiene 9,7 gramos de proteína. El pan de cucarachas tiene 22,6.
Continúan abiertas las inscripciones a los Laboratorios de Creación Escénica del FTR24
Hasta el 9 de mayo se encuentran abiertas a través de los formularios disponibles en la página web de la Municipalidad de Rafaela.
Se trata de “Salchicha de Vienal”, un espacio de exhibición para las obras de artistas de Rafaela que no resultaron seleccionadas en el concurso de la Bienal “Cosecha Propia”, con curaduría de la artista local Mechi Zimmermann.
INCAA: El Gobierno de Milei dejará sin empleo a casi 200 trabajadores
El presidente jamás ocultó su desdén por la cultura, y en sintonía con esa postura ahora avanza con el cierre del Incaa.
El Coro Polifónico Provincial inicia su temporada 2024 en el Teatro Municipal
El ensamble vocal dirigido por Virginia Bono abrirá un nuevo ciclo este viernes 1º de marzo, a las 20.30, en la sala Mayor del Teatro Municipal “1º de Mayo” (San Martín 2020, ciudad de Santa Fe), con la presentación de “Carmina Burana”, de Carl Orff. La entrada será gratuita.
En conmemoración del 42° aniversario del conflicto bélico en las Islas Malvinas, el Centro Documental de la Memoria junto con la Banda Municipal de Música de Rafaela preparan un evento conmovedor bajo el título "Nuestros Héroes de Malvinas", que tendrá lugar el próximo viernes 3 de mayo en el Cine Teatro Municipal "Manuel Belgrano".
Ex Libertad de Sunchales falleció mientras esperaba el transplante de corazón
Profundo dolor en la localidad de Tacural por el fallecimiento de Luis Arce actual jugador del Club rojo y blanco.
El compromiso de recuperar la calidad y eficacia en el transporte público se vuelve una prioridad en medio de las dificultades económicas.
Comenzó la temporada de Turismo Social para adultos mayores santafesinos
Un contingente de Roldán visitó el complejo del Túnel Subfluvial “Raúl Uranga - Carlos Sylvestre Begnis”, que cuenta con 60 plazas y ahora se destinará a fines sociales y recreativos.
Seguridad: ya son 52 los Centros de Denuncia en funcionamiento en la Provincia
El gobernador Pullaro dejó inaugurado uno de estos espacios en Pueblo Esther, departamento Rosario. “Con los Centros de Denuncia descomprimimos las tareas administrativas de la Policía, y así sumamos efectivos a las calles”, marcó.
Falleció Cesar Luis Menotti un histórico campeón del mundo
El entrenador campeón del mundo con la Selección Argentina en 1978 falleció a los 85 años luego de estar internado por una semana: la despedida en las redes.